Jeder weiß, dass das
Bewässern beim Champignonanbau eine sehr wichtige, aber auch sehr
zeitraubende Angelegenheit ist.
In der Vergangenheit wurden immer wieder verschieden Systeme
ausgedacht, um dem Züchter die Arbeit zu erleichtern, das eine
System mit mehr, das andere mit weniger Erfolg.
In der Praxis kann das richtige Bewässern nicht beruhigt
übertragen werden an irgendwelche Mitarbeiter, da eigentlich nur
der Züchter selbst das richtige Gefühl dafür hat.
Beim Einsatz von mechanischen Systemen sind es die beweglichen Teile im
Anbaubereich, die im allgemeinen nur für relativ kurze Zeit
funktionieren, dann aber zum Teil aufwändige Reparaturen
erforderlich machen; eine Arbeit, die man sofort angehen muss, wenn
Störungen auftreten, und die daher immer wieder für
Ärger sorgen.
Jeder Kenner der Situation
weiß, wie ungünstig die Bedingungen im Aufzuchtbereich
gerade für sich bewegende Materialien sind.
Eine gleichmäßige
Wasserverteilung konnten wir erreichen mit speziell konfigurierten
Düsen. Auch das gleichzeitige Starten und Stoppen der Düsen
konnten wir hiermit erreichen, und das nachteilige Nachtröpfeln
der Düsen wurde abgestellt.
Um die richtigen Rohrleitungen zu finden, waren viele Tests notwendig.
Die größten Probleme sind Oxidationsreaktionen (so etwa
Rost) und Verformungen auf Grund der hohen Temperaturen bei der
Boden-Desinfektion.
Die Spritzdüsen werden undurchlässig, sobald sich im Inneren der Rohre Rost oder anderer Belag bilden.
Dies muss unter allen Umständen vermieden werden, da es erst auffällt, wenn Wasser verteilt werden soll.
Nachteilig bei Leitungen aus Edelstahl ist, dass die Rohre zu dünn
sind für die Montage der Düsen und dass durch mechanische
Einwirkungen von außen Verformungen auftreten können, die
nur schwer zu beheben sind.
Der Nachteil bei Kunststoff-Leitungen sind ebenfalls Verformungen, sodass die Düsen nicht mehr richtig positioniert sind.
Zur Lösung all dieser Probleme bieten wir nunmehr ein spezial Rohrsystem.
Daneben sind praktisch keine Wartungsarbeiten notwendig, da es keine
beweglichen Teile im Anbaubereich gibt; dadurch ist das System
äußerst zuverlässig.

Die
Kontrolle des Systems erfolgt über einen Unitronics PLC mit einem
Touchscreen, der äußerst bedienerfreundlich ist.
Sie können wählen zwischen einem PLC für den einzelnen Anbaubereich oder einem PLC für den gesamten Betrieb.
Ein wesentlicher Vorteil dieses PLC ist es, dass alle neuen mit alten
Komponenten kompatibel sind, mit der Folge, dass etwa bei einer
Erweiterung neue mit älteren problemlos kombinierbar sind.
Daneben kann per SMS ganz einfach sogar ein einzelner Bereich
angesteuert und das Aktivwerden für einen Sprühtakt
ausgelöst werden; danach kann das Beenden auch mittels SMS
zurückgemeldet werden.
Die Software ist so entwickelt worden, dass für den einzelnen
Anbaubereich die Sprühtakte erhalten bleiben und dass dadurch
leicht kontrolliert werden kann, wie viel Wasser der einzelne Bereich
bekommen hat.
Dieses System ist seit längerem in der Praxis erprobt mit dem
wichtigen zusätzlichen positiven Effekt, dass durch das perfekte
Verteilen und durch den exakten zeitlichen Einsatz der Bewässerung
die Ernte einen Tag vorgeschoben werden kann im Vergleich mit der
traditionellen Methode.
Wir wissen, dass es ähnliche Bewässerungssysteme gibt, aber
wir wissen auch, dass die verwendeten Materialien und die
Wasserverteilung dort sicherlich nicht optimal sind.
Die richtige Materialauswahl ist entscheidend für eine lange und problemlose Anwendung.
Andere Betriebe werden dies in der Zukunft nach einer längeren
Anwendungsdauer sehr wahrscheinlich auch in Erfahrung bringen.